今日も、６時出発。
月ヶ瀬の茶屋は、満員御礼。
８時までだべっていたが、暑さで耐え切れず、帰宅。
ガレージで、扇風機を回しつつ、コーヒー牛乳を堪能
あーおいしい。。
で、午後からは、いつもの梅酒つくり
今年は梅は不作で、あまり取れず。小梅を使って梅酒を作ることにしました。
ブランディと、ホワイトリカーを使った梅酒をそれぞれ１本
でも、結局、梅が余って、ホワイトリカーの方には、１．５ｋｇ程度。ブランディの方にも１．４ｋぐらいの梅を入れました。
今年のレシピ
ホワイトリカー ： １．８L
梅 ：１．５ｋｇ
氷砂糖 ： ０．８ｋｇ
ブランディ ： １．６L
梅 ：１．４ｋｇ
氷砂糖 ：０．７ｋｇ
さて、どうなるかな？